Tortellini al forno mit Paprika

von Mario N., Hilbersdorf | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 30 min.

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Paprika würfeln, Schinken klein schneiden, Mozzarella in Scheiben schneiden, Käse reiben. Tortellini und Paprika in reichlich Salzwasser ca. 3 Min. kochen, abseihen. Lasagne-fix in 600 ml kaltes Wasser einrühren, dann ca. 1 Min. kochen, gut mit Pizzagewürz nachwürzen. Auflaufform buttern, Tortellini, Paprika, Schinken schichtenweise darin verteilen, Sosse drübergeben. Bei 225 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten die Mozzarellascheiben und den geriebenen Käse darauf verteilen und die restliche Zeit auf Grill schalten.

Guten Appetit!

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Zutaten für 4 Personen

1 Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1 Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
1 Paprikaschote(n), grün, gewürfelt
500 g Tortellini, im Frischepack
2 Beutel Gewürzmischung, Lasagne-fix
2 Stück Mozzarella, à 125 g
250 g Schinken, gekochter
Parmesan, frisch gerieben
Pizzagewürz