Hänchen Asiastyle

von Florian S., München | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 10 min.

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Hänchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer einreiben. Marinade aus den restlichen Zutaten - Mengen je nach Geschmack. Hänchenbrust in die Marinade und 1 Tag im Kühlschrank oder 2-3 Stunden bei Raumtemperatur einlegen.

Mein Tipp!

Mit Chili-Süsssauer-Tip schmeckts am besten

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Zutaten für 2-4 Personen

  • 4 EL leichte Sojasauce
  • 2 EL Fischsauce
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Koreander
  • 1 kleine Ingwerknolle
  • Salz
  • Pfeffer
  • Prise Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 Hänchenbrustfilets oder anderes Fleisch
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