hackfleischspieße

von zöhre a., stuttgart | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 45 min.

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hackfleisch mit den zutaten und gewürzen gut mischen die schischstäbe mit etwas öl bestreichen ,anschließend etwas hackfleisch in der hand kneten und vorsichtig auf sie schischstäbe bedecken sollte nicht zu dick aufgesteckt werden.
Anschließend jedes schischstäbchen auf beiden seiten gut durchbraten und in einer aufbewahrungsbox stellen bis alles fertig ist.
kartoffelsalat : kartoffeln kochen schälen und in scheiben schneiden ,frische petersilie kleine hacken frühlingszwiebel klein schneiden 1 gekochtes ei in dünne ringe schneiden gewürzgurken,mais ,pfeffer basillikum paprika ,salz mayonaise 2 löfffel joghurt alles vorsichtig vermischen .karottensalat karotten schälen raspeln in etwas öl andünsten anschließend erkalten lassen in der zwischenzeit joghurt mit gehackten knoblauch gut vermischen karotten dazu geben zuletzt mit petersilie beschmücken
bunter salat :salat gurke tomate zwiebel

Mein Tipp!

gemüse immer schälen

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen

250g hackfleisch,1 knoblauchzehe
etwas petersilie,pfeffer , etwas chilli,roter paprikapuver salz,etwas öl schischstäbchen
dazu kartoffelsalat ,karottensalat ,bunter salat