Party-Schichttopf

von Christina H., Schiffweiler | Schwierigkeitsgrad: mittel | Zubereitungszeit: 180 min.

Paprika putzen, aushöhlen und in mundgerechte Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden. Dörrfleisch ebenfalls in Würfelchen schneiden.

Nun wird alles in einen großen, ofenfesten Topf geschichtet. (Zwischen jeder Schicht kommt etwas Zwiebelsuppenpulver) Erst das Hackfleisch in etwas zerlassener Butter anbraten und in den Topf geben, dann kommen nacheinander die Champignonscheiben und die Zwiebelwürfel. Dann das Schweinehackfleisch und das Rindergulasch anbraten und in den Topf schichten. Dann kommen die Dörrfleischwürfel und die Paprikawürfel.

Schaschliksauce mit der Sahne verquirlen und drüber gießen. Den Topf über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag den Schichttopf bei etwa 170 Grad zwei Stunden im Ofen backen lassen.

Mein Tipp!

Ein frisches Baguette dazu reicht völlig als Beilage. Es schmeckt eigentlich aber alles sehr lecker dazu, ob Nudeln, Pommes, Kartoffeln, Reis, Salat... :-)

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Zutaten für 8 Personen

500g gemischtes Hackfleisch
500g Ringergulasch
500g Schweinegulasch
250g Dörrfleisch
2 Päckchen Zwiebelsuppe
500g Zwiebeln
500g bunte Paprika
500ml Sahne
250g frische Champignons
2 Flaschen Schaschlik-Sauce